猪肉皮怎么做好吃（猪肉皮的10种做法）

猪肉皮含胶原蛋白，多美容，所以大多数人吃法都是红烧猪肉皮，首先把猪肉皮里面的油剔净，然后用水焯一下，把他切成段卷起来，就像卷干豆腐卷一样，用绳捆上，然后调好红焖的料汁再把肉皮放进去，这样炖制15分钟左右，把汤汁靠干就可以，再有就是通过油炸，油炸做的也比较好吃，就是把肉皮里面的油剔净，然后再洗净之后在阳光底下暴晒，锅底放油放油的同时，把肉皮放进去，随着油温的升高，肉皮会膨胀，这样吃起来也很好，