1.
可以使用高压锅:用高压锅炖排骨,这样更加软烂,高压锅当中放入1000毫升的水,然后再放入排骨500克,接着放入食用盐15克,生抽15毫升,老抽15毫升,放在锅上用小火炖煮30分钟即可,这样做出来的排骨是软烂的。
2.
排骨焯水:锅中放入1000毫升的水,再加入500克的排骨,放入葱花15克,姜片15克,小火焯水五分钟即可。
3.
加入热水:在做排骨的时候必须加入热水,热水的温度在80度左右,炖出来的排骨将会特别软烂。
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可以使用高压锅:用高压锅炖排骨,这样更加软烂,高压锅当中放入1000毫升的水,然后再放入排骨500克,接着放入食用盐15克,生抽15毫升,老抽15毫升,放在锅上用小火炖煮30分钟即可,这样做出来的排骨是软烂的。
2.
排骨焯水:锅中放入1000毫升的水,再加入500克的排骨,放入葱花15克,姜片15克,小火焯水五分钟即可。
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加入热水:在做排骨的时候必须加入热水,热水的温度在80度左右,炖出来的排骨将会特别软烂。
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