红烧肉糖水什么时候放（红烧肉什么时候放冰糖最佳）

红烧肉糖水，在放肉之前，先熬制糖水，目的是给肉上色。

第一步，起锅烧油，凉油里放入几块冰糖，小火熬制，直至糖粘稠起泡。

第二步，把切好的麻将块大小的五花肉倒入锅内，不停的翻炒

第三步，放入葱姜蒜大料香叶，再翻炒

第四步，倒入开水，炖制约一小时

第五步，关火前，放入适量的盐，再焖20分钟

第六步，开吃，美味