1.买粉肠要买好的,别买到苦肠了,外面冲洗干净就????,不用冲洗里面啊,里面都洗掉了就不香了。
锅里加一点点油!把洗干净的整条粉肠丢进去,先这样干炒,炒出点水分,到水分干了,加大蒜瓣,炒到有大蒜香味后,加酱油,老抽,冰糖,开水。
2.大火烧开转中小火卤40分钟左右就可以啦
3.卤好后再切
4.超好吃
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