在生产上烂根的大白菜基本上多发于田间湿度较大的地块，不过由于大白菜的烂根基本上发生在10-12月份，而这几个月份天气凉爽，湿度也相对较大，比如说早晚露水较大，无形中增加了田间的湿度，而且大白菜生长速度很快，对于水肥的需求也较多，因此稍微干旱，农民也不仅去浇水灌溉。
因此大白菜常常会因为田间土壤湿度过大而出现根腐病，而加上田间的传播，还会出现成片发病的现象。
因此对于大白菜的烂根我们也可以归结为根腐病或者沤根
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