湘菜的特点就是辣,不能吃辣的人接受不了湘菜的那种辣度,湘菜在以前是不辣,辣椒传入中国的历史也就一百多年,湘菜在以前是平民美食,底层人炒菜喜欢放辣椒,因为很受当地人喜欢,后来就流传开来,于是就越来越多人喜欢吃辣,导致现在湖南人都喜欢吃辣!
湘菜的特点就是辣,不能吃辣的人接受不了湘菜的那种辣度,湘菜在以前是不辣,辣椒传入中国的历史也就一百多年,湘菜在以前是平民美食,底层人炒菜喜欢放辣椒,因为很受当地人喜欢,后来就流传开来,于是就越来越多人喜欢吃辣,导致现在湖南人都喜欢吃辣!
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