新鲜的鳕鱼怎样做好吃（新鲜鳕鱼的做法大全家常）

食材：鳕鱼适量，脆笋丝适量，青椒适量，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，味精，糖，干淀粉适量

做法：

1.鳕鱼切片

2.脆笋丝用清水冲洗备用。青椒切丝，葱姜切末。

3.鳕鱼沾上干淀粉备用。

4.锅中油烧热，放入鳕鱼片过油。

5.将过好油的鳕鱼片盛盘备用。

6.将脆笋丝和青椒丝过油。

7.葱姜炝锅，烹入料酒，生抽，放入鳕鱼片，翻炒。

8.放入脆笋丝和青椒丝，放盐，少许白糖，味精翻炒均匀即可。