卤油豆腐泡的做法（卤油豆腐最正宗的做法）

用料炸豆腐泡 半斤葱 半根姜 一小块茴香籽 一小撮辣椒 两三个盐 少许

做法步骤

步骤 1

准备好所有食材 茴香籽用茶包包好 葱切段 姜切块

步骤 2

炒锅烧热后倒入油

步骤 3

放葱，姜，辣椒爆香

步骤 4

放入两勺甜面酱翻炒

步骤 5

锅里倒水，水要多放点，豆腐泡吸走不少水

步骤 6

放入茴香籽包

步骤 7

等水开了就可以放入豆腐泡

步骤 8

把豆腐泡倒入锅里用铲刀把豆腐泡按按为的是能入味儿

步骤 9

放入两勺盐

步骤 10

大火开锅改中小火炖，炖到汤汁儿还剩三分之一时关火

步骤 11

成品做好的是不是很有食欲啊！ 配上一碗米饭那是超级下饭