花甲小龙虾的家常做法（花甲和小龙虾一起的做法）

所需材料：

- 1只龙虾

- 适量花甲

- 适量葱姜蒜末

- 适量辣椒

- 1匙料酒

- 1匙生抽

- 1匙老抽

- 1/2匙白糖

- 1/2匙盐

- 1杯清水

- 适量香菜

步骤：

1. 将花甲和龙虾分别处理干净，备用。

2. 热锅凉油，将姜蒜葱爆香。

3. 加入花甲煸炒一下，再加入龙虾，煸炒到龙虾变色。

4. 加入料酒，翻炒片刻。

5. 加入生抽、老抽、白糖、盐，再翻炒均匀。

6. 加入清水，大火烧开后转小火煮5分钟。

7. 最后加入辣椒和香菜，煮1-2分钟即可。

这样烧出来的花甲龙虾非常鲜美，口感香辣可口。你可以根据自己的口味喜好添加和调整配料的比例，让这道菜品更适合你的口味。希望您能享受这道美味佳肴！