为什么买的粽子特别黏（为什么买的粽子打开又甜又粘）

1，买的粽子之所以那么粘，可能是由于糯米例较大。

2，也或者加入了少许红糖所致。

3，糯米是一种富含淀粉和蛋白质的食材，本来粘性就比较大，如果觉得自己包的粽子不够粘，可以适当加大糯米的比例，同时加入少许红糖也会使粽子更粘。