糯米团子的做法（糯米团子用热水还是用凉水和面）

糯米团子是一种传统的中式甜点，下面是一种简单的糯米团子做法：

材料：

- 250克糯米粉

- 100克水

- 适量白砂糖

- 适量花生馅、红豆馅等你喜欢的馅料（可根据个人口味选择）

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入水，边倒边用手或筷子搅拌均匀，直至形成一个均匀的面团。

2. 在工作台上撒上少许糯米粉，将面团放在上面揉搓成光滑的球形。

3. 将面团分成适量大小的小块，然后用手掌将每个小块压扁。

4. 在每个扁平的小块中间放入你喜欢的馅料（如花生馅、红豆馅等）。

5. 轻轻捏合边缘，将馅料包裹在里面，并轻轻滚圆形成团子。

6. 将做好的糯米团子放在蒸锅里，盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟，直到团子熟透（团子表面透明）。

7. 取出蒸好的糯米团子，趁热撒上一些白砂糖作为装饰。

8. 糯米团子可以趁热食用，也可以放凉后再吃。

你还可以根据个人口味，在煮熟的糯米团子上撒上一些芝麻或椰丝等增加口感。祝你制作美味的糯米团子成功！