百香果开花到结果几天能收（百香果不开花怎么催花）

百香果开花到结果成熟的时间因品种、气候、栽培管理等因素而异，一般需要60天到80天的时间。具体来说，百香果开花后，花朵会逐渐凋谢，形成小果实，随着时间的推移，果实会逐渐变大，颜色也会逐渐变化。

一般来说，紫色的百香果果皮会逐渐变成紫色，香味也会变得越来越浓郁，最后才会完全成熟；而黄色果皮的百香果最开始是绿色的，需要等到它从绿色变成了黄色才能算作成熟。当果实完全成熟时，它会自己脱落，从树上掉下来。因此，如果要采摘百香果，需要在果实自己脱落之前及时采摘。