手抓饼粘锅怎么办（炒菜锅手抓饼粘锅怎么解决）

1.

使用不粘锅具

煎制300克手抓饼的时候，最好是采用不粘锅进行煎制，这样煎制速冻手抓饼会更加的方便。

2.

中小火煎制

速冻手抓饼在煎制的时候，不要采用大火进行煎制，这样很容易将速冻手抓饼煎制糊，建议是采用中小火慢慢进行煎制，并且是不是的翻动为宜。

3.

轻轻拍打

因为速冻手抓饼在煎制的过程中会有不同程度的鼓气，所以在煎制的时候可以用锅铲进行轻轻的拍打饼面，这样可以使得手抓饼更加的蓬松。