1/5 把羊肉清洗干净

2/5 然后把水烧开把羊肉过水

3/5 起锅放油，把香料豆瓣酱，姜片放锅里小火爆香

4/5 然后把羊肉倒入锅里翻炒一下，加水大火烧开改小火慢慢焖到收汁

5/5 收汁以后起锅装盘
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