跳台滑雪简称“跳雪”。就是运动员脚踩特制的滑雪板，沿着跳台的倾斜助滑道下滑，借助速度和弹跳力，使身体跃入空中，使整个身体在空中飞行约4-5秒钟后，落在山坡上。
该项目从1924年第一届冬奥会即被列为比赛项目。根据国际滑雪联合会规定，在冬季奥运会及世界滑雪锦标赛的跳雪比赛中，设有70米级和90米级台的两个跳雪项目。从1964年第九届冬奥会开始统一跳台级别，才分别规定为上述的70米和90米两种。这并不单指跳台高度，还包括跳台助滑道的坡度即35-40度，以及长度80-100米。
助滑
助滑是为了在起跳端造成更快的初速度，以延长空中飞行距离的一种技术。在顺着助滑道的倾斜面前进时，运动员两腿尽量深蹲，上体前倾成流线型姿势，力求与雪面大致平行，以最大限度地减小空气阻力。
起跳
起跳是整个技术动作的关键，起跳动作的好坏决定着运动员的成绩。由于助滑的最快速度可达每秒钟30多米，因此，掌握起跳的最佳时机是衡量运动员技术水平高低的主要标准。起跳用力的方法与跳高或跳远都不相同，确切地说，它不是跳而是两腿快速下蹬的动作。运动员顺着助滑道快速滑行，一般当雪板尖到达台端时立即起跳，上体向前伸展。
空中飞行
运动员只有保持大胆、沉着、稳定和善于控制雪板的空中飞行姿势，才能获得理想的成绩。这时，运动员的上体应充分伸展，上体与下肢间稍有曲折，两雪板平行并与脚底呈锐角上仰，上体与雪板基本保持平行，两臂伸直贴放于身体两侧。
着陆
经过助滑、起跳和空中飞行，最后再完成正确成功的着陆动作，就使整套动作连贯一致，一气呵成，运动员由此便可获得高分。着陆时，应具有弹性和稳定性，两脚成弓箭步前后分开，身体重量分别落于两脚，雪板后跟略领先于板尖着陆，两腿屈膝做缓冲，两臂左右平伸，以维持身体平衡。落地后，保持平衡姿势顺利滑到终止区，全部动作即算完成。
