胡萝卜肉丁炖粉丝怎么做（粉丝胡萝卜的家常做法）

先将胡萝卜和肉切成2x2x2厘米的丁，粉丝剪成30厘米长放入温水中浸泡备用，三者的比例3:1:2。

再将姜、葱放锅中爆料出香味后放肉丁翻炒表面发黄，放入胡萝卜后加水，炖20分钟后加粉丝，约5分钟后即可。