古代人吃蒜吗（古代有大蒜吗）

唐朝人对蒜的喜爱程度不下于生鱼片，对他们来说真是一天不吃蒜浑身都难受。吃肉要加蒜，吃鱼要加蒜，甚至吃个菠菜也要加上满满的大蒜。

他们会把蒜加工成粉末或者是蒜酱，吃肉的时候可以蘸着蒜吃，感情“吃肉不吃蒜，香味少一半”的说法从唐朝就开始了。