急求广东咸水汤圆的做法(广东正宗咸水汤圆的做法)

急求广东咸水汤圆的做法(广东正宗咸水汤圆的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 19:16:21

急求广东咸水汤圆的做法

主料:糯米粉适,白萝卜100克,香菇4只,干贝10克,虾米15克,

辅料:香菜2棵,姜丝少许,

配料:盐适量,油适量,

滋味咸汤圆汤的做法步骤

1.糯米粉在大碗中, 加入适量热水,用力搓成团;

2.然后掰成一块块,搓成小汤圆;

3.香菇浸泡至软;

4.虾米和干贝浸泡;

5.浸泡好的香菇切丝;白萝卜切丝;香菜切小段;

6.先起油锅,入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用;

7.锅中加水烧开,入汤圆焯熟捞出待用;

8.另锅中加水两大碗,加入虾米和干贝,大火烧开后煮5分钟;

9.加入焯熟的汤圆煮至浮起;

10.然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿;

11.最后加盐调味,洒上香菜即可。

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