炒牛蹄最好吃的做法（炖牛脚的正确做法）

工具/原料

牛蹄子 (1个)

油 1勺

辣皮子段 适量

碎辣皮子 适量

葱段 适量

生姜片 适量

大蒜末 适量

生抽 适量

盐 1勺

花椒粉 1勺

味精 少许

方法/步骤

1.首先准备一个牛蹄子，把牛蹄子拆开，切成小块。

2.准备好大蒜末、生姜片、葱段、碎辣皮子和辣皮子段。

3.工具/原料

牛蹄子 (1个)

油 1勺

辣皮子段 适量

碎辣皮子 适量

葱段 适量

生姜片 适量

大蒜末 适量

生抽 适量

盐 1勺

花椒粉 1勺

味精 少许

方法/步骤

1.首先准备一个牛蹄子，把牛蹄子拆开，切成小块。

2.准备好大蒜末、生姜片、葱段、碎辣皮子和辣皮子段。

3.起锅热油，锅中倒入一勺油，油热后，先放入生姜片翻炒。

4.翻炒两下后，放入切好的牛蹄。

5.放入准备好的配菜，放一勺盐。

6.放入一勺花椒粉、少许味精、生抽，均匀翻炒。

7.爆炒牛蹄制作完成。