茶树菇炒蛋的做法（干茶树菇炒鸡蛋做法）

主料

茶树菇一把

鸡蛋两个

调料

花生油适量

盐少许

茶树菇炒鸡蛋的做法步骤

1.茶树菇，备用。

2.取出放入盆中。

3.泡一夜，淘洗干净，挤出多余水分，切碎。

4.鸡蛋敲入碗中。

5.加少许盐搅散。

6.锅烧热放适量油，倒入蛋液，快速翻炒，用铲子捣块，再倒入茶树菇加少许盐调味，翻炒几下即可。