怎样熬米油（怎样熬出厚厚的大米油）

将大米和小米按照1:2的比例取好，然后用清水淘洗1-2次，在电饭锅中按照米和水的比例1:2加入合适量的清水，然后将米放入电饭锅浸泡约半小时左右再开火熬制。

2，开启电饭锅开始熬粥，将电饭锅调整为煮粥的状态一直等到电压力锅工作完毕会自动转入保温状态，此时可以关掉电源了(煮粥的期间可以准备其他的食材，比如菜品之类的)。一般粥熬制好了以后，最好能够不要打开盖子，静置保温焖上5-10分钟左右，这样熬制出来的粥口感绵密，粥也比较醇厚。

3，此时进入到熬制粥油的关键步骤了，而且此步骤相对比较繁琐。使用滤网和可以盛放食物的容器，用勺子捞几勺稠粥放进滤网，轻轻搅动方便粥油流下去(此过程无需挤压，只是方便让滤网里的粥动起来)。当粥油还是热的状态呈现出浓厚的粘稠状，静止放在室温下等下粥油变凉之后就是浓厚的膏状了。