刚煮的咸鸭蛋怎样好剥皮（煮熟的咸鸭蛋怎么好剥壳）

1.可以将咸鸭蛋用刀切成两半,然后用勺子挖出蛋白;

2.

2.在咸鸭蛋空洞处敲一个洞,然后用筷子将蛋黄蛋白捣烂,剥除蛋壳。就可以吃啦。

3.

煮咸鸭蛋之前稍微把咸鸭蛋壳磕裂一些 然后放进冰箱的冷冻室,给冻透,之后拿出来用热水煮  ，水的温度以手指放进入觉得热 但又不是特别烫的程度为好，煮10-15分钟捞出之后先拿冷水冰一下壳剥起来会更容易。