正宗羊杂怎么做(羊杂做法大全最正宗)

正宗羊杂怎么做(羊杂做法大全最正宗)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 20:33:26

正宗羊杂怎么做

食材用料

羊杂2斤,尖椒2个,胡萝卜1根,葱1根,蒜6瓣,干辣椒4个,盐适量,鸡粉适量,蚝油半勺,白糖半勺,一品鲜适量

做法步骤:

步骤 1

羊杂焯水,备用

步骤 2

羊血,焯水备用

步骤 3

胡萝卜、葱、蒜切片,尖椒切块,干辣椒切丝

步骤 4

油热了以后,放干辣椒、葱、蒜爆锅,然后放胡萝卜和尖椒煸炒一下,把焯水的羊杂丢锅里,放盐、蚝油、鸡粉、白糖、一品鲜,拌匀以后,放水淀粉勾芡,最后关火,然后把羊血丢里面拌匀,就可以吃啦

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