用料
羊排边角料500克,大葱、姜片各适量,花椒20粒,香菜2根,料酒1勺,白萝卜适量,小葱适量
做法步骤
步骤 1
羊排边角料冷水下锅,加入大葱,料酒,姜片。血沫出来之后就把肉挑出来放着。
步骤 2
焯水的时候准备好花椒,姜片,切好萝卜,两大段大葱,香菜,小葱等配料
步骤 3
将焯水后的羊排边角料09和花椒,姜片,两大段大葱,加热水一起倒入电高压锅中,按煲汤模式。
步骤 4
等煲汤好了之后,打开加入白萝卜,加盐,电高压锅按煮饭模式。
步骤 6
炖好后,盛出锅,加入备好的小葱和香菜,开吃!
步骤 7
喜欢吃辣,另外加了点辣椒进去。