移植方法：
1、整理土地：种植韭菜的土地一定要靠近水源，便于灌溉。使用的土地一定要找最近一到两年没有种过大蒜或大葱类的蔬菜土地。
另外就是要建立基肥，尽量的使用农家肥，一亩地的用量大概在四到五立方米，同时为了防止韭蛆的出现，要用到每亩百分之五辛硫磷颗粒再加上十到十五公斤的细土，搅拌均匀后，均匀的撒到田中，然后整平土地作垄，方便以后的管理。
2、合理的育苗：因为韭菜秧具有生长慢的特性，所以一定要提前播种，可以以每年的三月份下旬到四月的下旬为最佳播种时间，播种以后一共要覆土两次。
第一次要在上面覆上一层薄土，等到天气返潮后进行第二次覆土，两次覆土的厚度大概在两厘米左右，每亩地的用量大概在六至八公斤之间。覆土结束后将地膜盖上，用来增加地温，等到出苗了就可以将地膜揭去。
3、科学的定植：一定要选用土地肥沃，方便浇水的地块，定植之前先把须根的尾部剪去。种植的时候不要没过叶鞘，栽植好以后要及时的补水。
4、农田的管理：等韭菜长出新叶后应及时的浇灌，随时保持土地的湿润性。进入秋季之后，韭菜也到了生长最旺盛的时候，要保证充足的肥料。随着气温的逐渐降低，韭菜的生长也进入的缓慢期，这个时候只需要保证土地湿润就行了。
5、合理的收割：头两年韭菜的产量很低，三到六这段时间是其生长的旺季，产量也会大大提高。再过两年就进入了衰老期。收割的次数取决于韭菜的生长情况。
