茶籽果如何去壳(茶籽人工剥壳最佳方法)

茶籽果如何去壳(茶籽人工剥壳最佳方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-22 04:17:59

茶籽果如何去壳

1. 浸泡法:将茶籽果放入清水中浸泡一段时间,通常是 12-24 小时。浸泡过程中,茶籽果会逐渐吸水膨胀,壳与果肉分离。泡软后的茶籽果,用手轻轻一捏,壳就会自然破裂。

2. 碾压法:将浸泡过的茶籽果放在平整的硬表面上,用脚或碾子轻轻碾压。碾压的过程中,茶籽果的壳会被压碎,露出果肉。然后用手轻轻剥离壳碎片,取出果肉。

3. 剪刀法:用剪刀将茶籽果的壳剪开,注意不要剪得太深,以免损坏果肉。剪开壳后,用手剥去壳片,取出果肉。

4. 微波炉法:将浸泡过的茶籽果放入微波炉专用容器中,加入少量水,用微波炉加热 1-2 分钟。加热过程中,茶籽果的水分迅速蒸发,壳会变得脆弱容易破裂。取出茶籽果后,用手轻轻剥去壳片,取出果肉。

5. 炒制法:将浸泡过的茶籽果放入铁锅中,用小火翻炒至壳变脆。炒制过程中,壳会逐渐破裂。炒好后,用手剥去壳片,取出果肉。

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