吃什么可以增强大脑记忆力（老年痴呆最怕2种食物）

以下食物可以增强大脑记忆力：

海洋产品。特别是深海中的鱼，鱼类含有很多脂肪酸、蛋白质、维生素等，有助于提高记忆力。

核桃。核桃中80%以上是脂肪酸，富含丰富的铜、镁、钾、维生素等，维生素B1、叶酸等都能提高记忆力。

牛奶。牛奶富含丰富的矿物质，如钙、磷等，同时，牛奶是钙的主要来源，营养价值高，蛋白质含量高。

贝类。贝类碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。

味精。味精主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。

花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

黄花菜、辣椒、菠菜。这些食物也都对大脑有益。

除此之外，保持足够的睡眠和适当的运动也是提高大脑记忆力的关键。