制作腌萝卜步骤:
1.将萝卜清洗干净,晾干表面水份,切成小条,放入干净的容器内。
2.姜,蒜,小米辣切碎备用。
3.在切好的萝卜条中放入适量的食用盐,用手揉搓至萝卜析出水份(倒出过多的水份),加入糖、生抽、醋调味,最后放入准备好的姜、蒜、小米辣,搅拌均匀,静置3~4小时后即可食用。
制作腌萝卜步骤:
1.将萝卜清洗干净,晾干表面水份,切成小条,放入干净的容器内。
2.姜,蒜,小米辣切碎备用。
3.在切好的萝卜条中放入适量的食用盐,用手揉搓至萝卜析出水份(倒出过多的水份),加入糖、生抽、醋调味,最后放入准备好的姜、蒜、小米辣,搅拌均匀,静置3~4小时后即可食用。
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