山楂核怎么钻眼才能不裂（山楂核怎么防止开裂）

1.这种方法没有什么技巧可言，算是比较常用的暴力去核法，就是用筷子从山楂底部的小孔处插进去，用力往山楂的蒂部顶，然后整个山楂核就会顶出来了。由于这种方法比较暴力，操作时比较容易造成山楂的破损。

2.取一只直径8mm的裱花嘴，从山楂底部的小孔处旋转着往里钻，钻到蒂部再抽出裱花嘴，把裱花嘴里面的山楂核敲出来就可以了。

　没有裱花嘴的朋友可以用火锅勺把柄代替，或截取一段废弃的雨伞柄，还可以找个不用的圆珠笔管，抽出笔芯洗净后就可以使用。