新鲜黄豆是否可以打豆浆（黄豆炒熟后可以直接打豆浆吗）

能够。不会损害健康。

因为新鲜的黄豆能打豆浆喝更新鲜，只是相对于干的、鲜的黄豆水分多一点。

新鲜的黄豆做的菜就和青豆一样，做熟了，不是生吃，其中的豆腥味，干豆也有，再就是人们用鲜的黄豆的机会少习惯用干的，其实别有风味。

黄豆含有丰富的蛋白质等营养成分，其中含人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量最高;含大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等);并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1、B2、B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。

按中医说法，黄豆具有味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。

豆浆是熟的，所以新鲜的黄豆能打豆浆喝。