蘑菇可以放在冰箱冷冻室里保存，但是一般不建议了冷冻保存，虽然可以防止蘑菇不发生变质的现象，但是冷冻的时候，会导致蘑菇的营养流失，从而影响蘑菇的口感，所以蘑菇通常可以放在冷藏室里保存就可以了，但也建议尽快食用完，长时间的冷藏也会导致蘑菇中的水分流失
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