1. 把葱、姜各拿五分之四碾碎,剩下的葱切段、 姜切片, 香菜切小段, 萝卜去皮, 切块。
2. 把猪棒骨砍成小块,加入盐、葱姜碎腌制片刻。
3. 把猪骨放入锅中,加入水、葱段、姜片,煮 25 分钟。
4. 加入萝卜再煮 15 分钟。
5. 放入盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉调味,出锅。
6. 撒上香菜。
1. 把葱、姜各拿五分之四碾碎,剩下的葱切段、 姜切片, 香菜切小段, 萝卜去皮, 切块。
2. 把猪棒骨砍成小块,加入盐、葱姜碎腌制片刻。
3. 把猪骨放入锅中,加入水、葱段、姜片,煮 25 分钟。
4. 加入萝卜再煮 15 分钟。
5. 放入盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉调味,出锅。
6. 撒上香菜。
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