烤披萨 每次做披萨饼底的边都烤的很干很脆 吃起来像苏打饼干 怎么解决呢（自制披萨要不要先烤一下饼底）

调料 ：盐、番茄沙司、披萨草一瓶。做法：

1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀；

2、香肠切块洋葱、青椒、红椒、切条蘑菇切片；

3、面擀开刷酱（番茄沙司加披萨草）；

4、撒上原料；

5、锅烧热，放入锅中盖上盖；

6、开盖撒上马苏里拉奶酪丝盖上盖；

7、取出切块。