呷哺咖喱火锅汤底做法要怎么做才好吃（呷哺咖喱锅底搭配什么蘸料好吃）

准备材料

日式咖喱块1盒、黄油1/3盒(光明植物黄油)、土豆1个、洋葱1个、红椒2个、姜片5片、姜丝少许、蒜1瓣、枸杞及百合各少许、盐1勺。

配菜

猪肉、豆芽、大白菜、菜心各若干。

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步骤

1、配菜洗净备用，大白菜切成段。

2、猪肉切片加盐、胡椒、鸡精、生粉、油、姜丝拌匀;土豆、红椒、洋葱洗净切块备用;枸杞、百合洗净温水泡开备用。

3、炒锅内放入黄油，小火化开。

4、炒锅内放入黄油，小火化开，加入姜蒜炒香。

5、加入土豆、洋葱翻炒。

7、加入整盒的咖喱块，直至完全溶化。

8、重新开火加入葱段、红椒。

9、将汤料倒入电火锅容器中，加入泡好的枸杞和百合，锅底就算完成了。(盐随水量的多少和个人口味加吧，我就加了一小勺盐。)

10、最后加入自己喜欢的配菜，即可。

6、加入适量水煮开后，关火。