泡辣椒怎么做（酱油泡辣椒的腌制方法）

首先需要准备适量的辣椒和生姜，提前把它们晾晒一下，准备一个容器。

接着需要把晾好的生姜和辣椒放入到容器中，然后往容器中加入适量的糖。

再加入适量的食用盐，之后再加入适量的柠檬水，加好后往容器中。

加入适量的纯净水，盖上盖子密封保存，保存时间大约半个月左右就可以吃了。