西安胡辣汤正宗做法（陕西纯素胡辣汤的做法）

1.

首先准备木耳15克切成丝，火腿15克切成细丝，金针菇15克切片段。

2.

然后再准备嫩豆腐100克切成丝。

3.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

4.

接着放入西红柿150克，炒至汤汁浓稠。

5.

然后再放入嫩豆腐丝100克，金针菇15克，木耳15克，火腿15克，加入食用盐15克，陈醋15毫升，鸡精15克，白糖15克，生抽15毫升，蚝油15毫升。

6.

小火煮15分钟以后再加入香菜15克，直接关火即可。

7.

如下图所示，西安胡辣汤就做好了。