素卤腐的腌制方法(七甸素卤腐的腌制方法)

素卤腐的腌制方法(七甸素卤腐的腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-14 22:49:54

素卤腐的腌制方法

素卤腐是一种传统的中式小吃,其腌制方法主要包括以下几个步骤:

首先,选用优质的豆腐,切成适当的大小,放入开水中焯水后捞出;

然后,将大葱、姜片、八角等调料放入锅中,加入适量的水和酱油,煮开后放入焯好水的豆腐,加盖煮约10分钟左右,让豆腐充分吸收卤汁。

最后,将卤汁倒入容器中,放入腌制好的豆腐,放入冰箱冷藏,待其入味后即可食用。

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