细棍棍面的做法（棍棍面的家常最简单做法）

细的棍棍面是很受欢迎的一种面条，其做法如下：所需食材：

- 面粉 200克

- 盐 适量

- 开水 适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合在碗中，加入适量的开水，搅拌成团。

2. 将面团放在台面上，揉搓至光滑有弹性。

3. 用擀面杖将面团擀成薄片，然后切成细丝状的面条（注意不要切得太细）。

4. 将面条放在锅中，加入适量的水，煮至面条浮起，捞出备用。

5. 热锅凉油，放入葱花爆香。

6. 加入适量的盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。

7. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，让调料充分裹在面条上。

8. 装盘后可以再撒上一些葱花和辣椒粉，增加口感和美观度。

温馨提示：

1. 制作面条时，面团的水分要掌握好，过多的水会导致面条口感不佳。

2. 煮面条时，水要充分沸腾，面条要不断翻动，以免粘连在一起。

3. 炒面条时，调味品的用量可以根据个人口味适当调整，但不要过多，以免影响面条的味道。