热锅凉油可以防止鱼皮破裂,开火烧锅把锅烧热再倒入多一点的油。待油温升高下人一点盐和生姜,最后加入鱼煎熟,一直到鱼在锅里能晃动再翻面即可
热锅凉油可以防止鱼皮破裂,开火烧锅把锅烧热再倒入多一点的油。待油温升高下人一点盐和生姜,最后加入鱼煎熟,一直到鱼在锅里能晃动再翻面即可
用料:牛肉馅儿 250克泡姜 1块泡辣椒 3只青椒 ...
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