牛排酱料配方商用（超市牛排调料配方大全）

以下是一份牛排酱料的商用配方：

材料：

- 牛油 100克

- 洋葱 1个

- 蒜 2瓣

- 番茄酱 100克

- 红酒 50毫升

- 牛肉汁 100毫升

- 黑胡椒粉 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将洋葱和蒜剁成细末备用。

2. 在锅中加热牛油，加入洋葱和蒜末炒香。

3. 加入番茄酱和红酒，煮沸后加入牛肉汁。

4. 调味，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。

这份牛排酱料配方的商用建议仅供参考，实际应用时需要根据具体情况和需求进行调整。另外，在制作牛排酱料时，应注意卫生和食品安全，确保使用新鲜、优质的食材，并遵守相关的卫生标准和操作规范。