花胶红豆炖牛奶怎么做（红豆牛奶花胶的最佳吃法）

用料

花胶 28克

冰糖 适量

脱脂牛奶 400ml

红枣 2颗

红豆 适量

步骤 1

花胶泡发 泡法步骤可以点我泡发的菜谱

步骤 2

泡发好的花胶分小块装入冰格。我的花胶一片较大在80g左右 所以泡发一次基本可以吃一周

步骤 3

取28-30g花胶

步骤 4

和红豆一起浸泡4-5小时，为了让红豆更酥软，花胶能更好的出胶（也可以不泡，那么炖的时间就要酌情增加）

步骤 5

所有材料一起入炖锅，纯牛奶不需要加水，隔水蒸2.5小时（我用的小炖锅，甜品自动2.5小时）

步骤 6

第二天一早就可以吃啦！ 每天一盅