准备食材:
小杂鱼400g,辣椒油10ml,油10ml,料酒10ml,盐10g,葱,姜,蒜,辣椒各10g。
步骤1.
葱姜蒜切碎,辣椒切段。
步骤2.
锅中加油烧热,加入姜,蒜爆香,放入杂鱼,中火煎至两面微微金黄。
步骤3.
放入料酒,盐,10g辣椒油,10g辣椒调味出锅,撒上葱花即可。
步骤4.
关火盛出即可
准备食材:
小杂鱼400g,辣椒油10ml,油10ml,料酒10ml,盐10g,葱,姜,蒜,辣椒各10g。
步骤1.
葱姜蒜切碎,辣椒切段。
步骤2.
锅中加油烧热,加入姜,蒜爆香,放入杂鱼,中火煎至两面微微金黄。
步骤3.
放入料酒,盐,10g辣椒油,10g辣椒调味出锅,撒上葱花即可。
步骤4.
关火盛出即可
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