关于咸卤螃蟹家常做法如下:
准备主要食材:螃蟹2斤。
准备调料:盐3汤匙,糖2汤匙,味精2汤匙,白酒2汤匙,蒜2头,葱、姜、香菜适量。
将螃蟹清洗干净备用,可以将螃蟹过水煮熟也可以用蒸锅蒸熟。
将蒜切碎,葱姜切丝,香菜切段备用。
在盆中加入适量水,加入盐、味精、白酒、糖调匀,再加入蒜、葱、姜、香菜,调成卤料汁。
将煮熟的螃蟹放入卤料汁中浸泡,用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏腌制1天即可。
以上就是咸卤螃蟹的家常做法,可以根据个人口味调整调料的用量。
关于咸卤螃蟹家常做法如下:
准备主要食材:螃蟹2斤。
准备调料:盐3汤匙,糖2汤匙,味精2汤匙,白酒2汤匙,蒜2头,葱、姜、香菜适量。
将螃蟹清洗干净备用,可以将螃蟹过水煮熟也可以用蒸锅蒸熟。
将蒜切碎,葱姜切丝,香菜切段备用。
在盆中加入适量水,加入盐、味精、白酒、糖调匀,再加入蒜、葱、姜、香菜,调成卤料汁。
将煮熟的螃蟹放入卤料汁中浸泡,用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏腌制1天即可。
以上就是咸卤螃蟹的家常做法,可以根据个人口味调整调料的用量。
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