材料
干鱼片300克,洋葱、青红椒少许,油、盐、酱油、鸡精、糖适量。
做法
1、干鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。
2、洋葱、青红椒切片,木耳泡发。
3、起锅热油爆炒干鱼片,变色时盛出。
4、再起锅热油煸炒洋葱、青红椒、木耳片刻。
5、放盐、糖、酱油、鸡精调味,放干鱼片炒匀即可。
材料
干鱼片300克,洋葱、青红椒少许,油、盐、酱油、鸡精、糖适量。
做法
1、干鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。
2、洋葱、青红椒切片,木耳泡发。
3、起锅热油爆炒干鱼片,变色时盛出。
4、再起锅热油煸炒洋葱、青红椒、木耳片刻。
5、放盐、糖、酱油、鸡精调味,放干鱼片炒匀即可。
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