步骤 1
芥菜疙瘩洗净
步骤 2
切丝:像切土豆丝一样,但是芥菜比较肉所以不是很好切,切的时候要有耐心; 切好的丝用水反复淘洗三遍,洗的太轻吃起来会太齁,洗的太过没有咸味也不好吃。
步骤 3
准备好配料,花生米是提前油炸好的,可放可不放,放了会比较香。
步骤 4
锅内放油(油比平时多放些),放入葱姜,花椒,辣椒爆香,然后加入芥菜丝大火翻炒10分钟。
步骤 5
加入耗油,味极鲜
步骤 1
芥菜疙瘩洗净
步骤 2
切丝:像切土豆丝一样,但是芥菜比较肉所以不是很好切,切的时候要有耐心; 切好的丝用水反复淘洗三遍,洗的太轻吃起来会太齁,洗的太过没有咸味也不好吃。
步骤 3
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我们不要觉得自己很卑微,不要觉得自己很渺小,不要觉得自己很平...
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