开封鸡丁米线卤的做法（鸡丁米线的鸡丁卤做法）

1.

首先准备好鸡丁500克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

3.

接着放入鸡丁500克，翻炒至变色。

4.

然后放入温水500毫升，加入生抽15毫升，蚝油十毫升，食用盐20克，用中火慢炖30分钟。

5.

30分钟以后直接盛出，鸡丁米线卤就做好了。