糖水刺梨的做法（刺梨的12大功效与作用及禁忌）

糖水刺梨是一道美味的甜品，具有很高的营养价值，主要材料为刺梨。

下面是糖水刺梨的做法：

所需材料：

1. 刺梨：500克

2. 白糖：100克

3. 冰糖：50克（可根据个人口味调整）

4. 水：适量

5. 干桂花：适量（可选）

步骤：

1. 准备刺梨：挑选新鲜、无病虫害的刺梨，用清水冲洗干净，去掉表面的杂质。

2. 煮糖水：将水和白糖倒入锅中，用中小火慢慢熬煮，直至糖完全溶解。如需增加口感，可加入冰糖一同熬煮。

3. 炖煮刺梨：将处理好的刺梨放入糖水中，中小火炖煮20-30分钟，以便刺梨更加入味。

4. 调味：炖煮过程中可适当加入干桂花，增加风味。如果喜欢更甜的口感，可适量增加白糖或冰糖。

5. 出锅：炖煮至刺梨熟软，糖水浓稠时即可关火。让糖水刺梨稍微冷却后，即可倒入碗中享用。

糖水刺梨口感鲜美、营养丰富，具有很好的滋补作用。在享受美味的同时，还能帮助改善身体健康。