外婆味道的雪花鱼怎么做(外婆味道的雪花鱼怎么做的)

外婆味道的雪花鱼怎么做(外婆味道的雪花鱼怎么做的)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-05 00:41:09

外婆味道的雪花鱼怎么做

1、雪花鱼洗净去内脏。

2、鱼身上摸适量盐,正面切十字花刀。

3、背面切斜刀。

4、盘底垫两片姜,鱼身上放葱丝姜丝,腌十分钟。

5、大火烧开蒸锅,放入鱼蒸8分钟,关火,到处盘子里的汤,鱼身上葱丝姜丝扔掉。

6、重新切葱丝姜丝放到鱼身上,倒一点蒸鱼豉油,烧一口热油浇到鱼身上即可。

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