以下是椰香南瓜饼干的配方:
材料:
- 1杯南瓜泥
- 1/2杯椰子油
- 1/2杯纯枫糖浆
- 1/2杯椰子粉
- 1/2杯杏仁粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 在一个大碗中混合南瓜泥、椰子油、纯枫糖浆和香草精,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中混合椰子粉、杏仁粉、苏打粉、泡打粉和盐。
4. 将干混合物逐渐加入湿混合物中,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面团。
5. 将面团分成小球,放在烤盘上,用手掌轻轻压扁。
6. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤约12-15分钟,或者直到饼干变金黄色。
7. 从烤箱中取出烤好的饼干,让它们在烤盘上冷却几分钟,然后再把它们转移到一个冷却架上,让它们完全冷却。
这样,美味的椰香南瓜饼干就做好了!