首先,将排骨洗净后焯水,去除血水和杂质。
接着,将西红柿切成小块备用。
锅中加入足够的水,放入排骨、姜片、葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
再将切好的西红柿放入锅中,加入适量盐和味精,再煮15分钟左右即可。喜欢吃酸味的可以加入少量醋。最后撒上葱花即可装盘享用。这道西红柿排骨汤清爽可口,适合秋冬季节食用。
首先,将排骨洗净后焯水,去除血水和杂质。
接着,将西红柿切成小块备用。
锅中加入足够的水,放入排骨、姜片、葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
再将切好的西红柿放入锅中,加入适量盐和味精,再煮15分钟左右即可。喜欢吃酸味的可以加入少量醋。最后撒上葱花即可装盘享用。这道西红柿排骨汤清爽可口,适合秋冬季节食用。
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